ο άρτος ο επιούσιος απο το 1953....στην οδό Ετεοκλέους 21 Θεσσαλονίκη -Χαριλάου






29 Δεκ 2011

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΕΣ ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ ΚΑΙ ΚΕΙΚ

 
Προτιμάτε βασιλόπιτα  τσουρέκι ή κέικ ;
Στον φούρνο μας θα βρείτε βασιλόπιτες και τσουρεκιού και κέικ. Μυρωδιές απο μαχλέπι και κακουλέ.









Και όλα φτιαγμένα με υλικά πρώτης ποιότητος.
Ελάτε στον φούρνο μας να πάρετε την βασιλόπιτα σας
και ο ποιό τυχερός να κερδίσει το φλουρί.

9 Δεκ 2011

Ζητάνε μπαγιάτικο ψωμί γιατί δεν έχουν να πληρώσουν το φρέσκο!

Για απιστευτα περιστατικα κανουν λογο οι αρτοποιοι.

Ούτε για ψωμί δεν έχουν λεφτά πολλοί συμπολίτες μας οι οποίοι  για μη ζητιανέψουν για ένα δωρεάν καρβέλι ζητάνε μπαγιάτικο προκειμένου να το πληρώσουν στη μισή τιμή. Για απίστευτα περιστατικά κάνουν λόγο οι αρτοποιοί.
Το ψωμί πέρα από το βασικό αγαθό στο καθημερινό τραπέζι είναι πάνω απ΄όλα σύμβολο για κάθε κοινωνία που θέλει να λέγεται πολιτισμένη. Οταν αυτό το βασικό αγαθό πολλοί συμπολίτες μας δεν μπορούν πια να το προσφέρουν στις οικογένειες τους, τοτε μιλάμε για την απόλυτη κατάρρευση της κοινωνίας.
Συγκλονίζουν τα όσα δήλωσε στο Newsit o πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας, Μιχάλης Μούσιος ο οποίος είπε "αντιμετωπίζουμε καθημερινά αυτά τα φαινόμενα που όλο και αυξάνουν, ανθρώπων της διπλανής πόρτας που ούτε που στο μυαλό μας δεν περνούσε κάποια στιγμή οτι θα βρεθούν σε θέση να μην έχουν λεφτά ούτε για το καθημερινό ψωμί της οικογένειας. Εμείς σαν αρτοποιοί κάνουμε ότι μπορούμε να βοηθήσουμε αυτούς τους ανθρώπους αλλά δεν φτάνει μόνο αυτό. Σε όλη την Ελλάδα η κατάσταση είναι απελπιστική. Μας ζητούν από ενορίες τα προϊόντα που περισσεύουν. Όχι λίγες και μεμονωμένες περιπτώσεις όπως στο παρελθόν αλλά μαζικά. Νέα παιδιά 25 και 30 ετών έρχονται και μας λένε πως θέλουν "φορτηγά" ολοκληρα για να δώσουν τα απαραίτητα στον κόσμο που πεινάει και συτίζεται από τις ενορίες και τα περισσεύματα πολλών καταστημάτων. Υπάρχουν περιπτώσεις που πάνε στους φούρνους και ζητάνε μπαγιάτικο ψωμί για να το πληρώσουν με λιγότερα χρήματα. Δε μπορεί κανείς να περιγράψει πόσο συνεσταλμένα, με τι ντροπή έρχονται αυτοί οι άνθρωποι και ζητούν κάτι τέτοιο. Προσπαθούν να μην υπάρχει άλλος μέσα στο μαγαζί εκείνη την ώρα, κάθονται στην άκρη και όταν δεν έχει κόσμο ζητάνε το μπαγιάτικο ψωμί. Είναι άνθρωποι με αξιοπρέπεια που έχουν φτάσει στο σημείο να μην έχουν τα απαραίτητα στην οικογένειά τους. Εχω 40 χρόνια σε αυτή τη δουλειά αυτό που γίνεται σήμερα δεν έχει ξαναγίνει. Υπάρχει μαυρίλα και σκοτάδι και κανείς δεν ξέρει τι θα συμβεί αύριο".

http://www.inews.gr/185/zitane-bagiatiko-psomi-giati-den-echoun-na-plirosoun-to-fresko.htm

ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΑ ΤΕΛΟΣ...


Ένα συγκλονιστικό συμβάν που συγκίνησε τους αυτόπτες μάρτυρες,
αγγίζοντας και την πιο ευαίσθητη χορδή της κάθε σκληρής ψυχής συνέβη σε σούπερ μάρκετ στη Μυτιλήνη.
Δύο συνάνθρωποί μας, οι οποίοι δεν είχαν φάει για περισσότερο από τρεις μέρες, δεν άντεξαν άλλο και αποφάσισαν να «παρανομήσουν».Επισκέφτηκαν, λοιπόν, ένα μάρκετ της Μυτιλήνης,
κατευθύνθηκαν στα ράφια όπου υπήρχε ψωμί, τυρί και το έφαγαν.
Οι κάμερες ασφαλείας κατέγραψαν τις κινήσεις τους και αμέσως οι υπάλληλοι, ειδοποίησαν την αστυνομία.
Όταν οι αστυνομικοί έφτασαν στο σημείο και τους συνέλαβαν, τους ρώτησαν γιατί έκαναν αυτή την πράξη.
Οι δύο άνθρωποι είπαν αυθόρμητα στους αστυνομικούς που έμειναν εμβρόντητοι, ότι είχαν να φάνε τρεις ημέρες και επειδή δεν άντεχαν αναγκάστηκαν να «παρανομήσουν».
Ζήτησαν συγγνώμη από τους υπαλλήλους του καταστήματος και τους είπαν ότι μόλις βρουν χρήματα, θα πάνε να τους πληρώσουν.
Προ αυτής της εξέλιξης, η διεύθυνση του καταστήματος αλλά και η αστυνομία, δείχνοντας κατανόηση και ευαισθησία τους δεν έδωσαν συνέχεια στο επεισόδιο.

8 Δεκ 2011

Μετά τα μελομακάρονα ήρθαν και οι κουραμπιέδες

Απο σήμερα μπορείτε να ψωνίσετε στον φούρνο μας τους πεντανόστιμους κουραμπιέδες μας.
Φτιαγμένοι με αγνά υλικά με πολύ κέφι φέρνουν ένα βήμα πιό κοντά το πνεύμα των εορτών.
Σας περιμένουμε να τους απολαύσετε.

6 Δεκ 2011

Θεσσαλονίκη: Εορταστικό ωράριο καταστημάτων, Χριστούγεννα 2011

Θεσσαλονίκη: Εορταστικό ωράριο καταστημάτων, Χριστούγεννα 2011Το εορταστικό ωράριο λειτουργίας των εμπορικών καταστημάτων στη Θεσσαλονίκη, θα ξεκινήσει την Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου.

Σύμφωνα με όσα αναφέρει ανακοίνωση του Εμπορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, τα καταστήματα θα είναι ανοικτά από τη Δευτέρα 12 έως και την Παρασκευή 16 Δεκεμβρίου από τις 10.00 το πρωί έως τις 21.00 το βράδυ.

Το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Δεκεμβρίου θα λειτουργούν από τις 10.00 το πρωί έως τις 18.00 το απόγευμα. Τη Δευτέρα 19 μέχρι και την Παρασκευή 23 του μήνα θα λειτουργούν από τις 10 έως τις 9 το βράδυ, ενώ το Σάββατο παραμονή των Χριστουγέννων θα κλείσουν στις 6 το απόγευμα. Τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά την Κυριακή και Δευτέρα, ανήμερα και δεύτερη ημέρα των Χριστουγέννων.
Από τη Δευτέρα 26 έως και την Παρασκευή 30 Δεκεμβρίου θα λειτουργούν από τις 10.00 το πρωί έως τις 21.00 το βράδυ, ενώ το Σάββατο παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα κλείσουν στις 6 το απόγευμα.

Τα εμπορικά καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά την Κυριακή 1 Ιανουαρίου και τη Δευτέρα 2 του μήνα, σε αντικατάσταση της λειτουργίας τους την Κυριακή πριν από τα Χριστούγεννα.

Δείτε αναλυτικά το εορταστικό ωράριο...


Δευτέρα 12-12-2011 έως Παρασκευή 16-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Σάββατο 17-12-2011 10 πμ – 6 μμ
Κυριακή 18-12-2011 10 πμ – 6 μμ
Δευτέρα 19-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Τρίτη 20-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Τετάρτη 21-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Πέμπτη 22-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Παρασκευή 23-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Σάββατο 24-12-2011 (παραμονή) 10 πμ – 6 μμ
Κυριακή 25-12-2011 ΚΛΕΙΣΤΑ
Δευτέρα 26-12-2011 ΚΛΕΙΣΤΑ
Τρίτη 27-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Τετάρτη 28-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Πέμπτη 29-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Παρασκευή 30-12-2011 10 πμ – 9 μμ
Σάββατο 31-12-2011 (παραμονή) 10 πμ – 6 μμ
Κυριακή 1-1-2012 ΚΛΕΙΣΤΑ
Δευτέρα 2-1-2012 ΚΛΕΙΣΤΑ*

* σε αντικατάσταση της Κυριακής 18/12/2011

2 Δεκ 2011

Το ψωμί του τοστ της έσωσε τη ζωή!

Αν έχεις τύχη διάβαινε λένε και έχουν και δίκιο! Η Liz Douglas κατάφερε να σωθεί από θαύμα χάρη σε ένα πακέτο ψωμιού του… τοστ!

Ναι καλά διαβάσατε. Οι φέτες του τοστ ήταν ο «Άγιος» που την έσωσε όταν το αυτοκίνητο που οδηγούσε ξέφυγε από τον έλεγχο της λόγω της καταρρακτώδους βροχής, με αποτέλεσμα ν´ αναποδογυρίσει.

Αν δεν ήταν το πακέτο με τις φέτες ψωμιού να πεταχτεί από τη σακούλα στο πίσω κάθισμα και να βρεθεί μεταξύ της οροφής του αυτοκινήτου και του κεφαλιού της γυναίκας, τότε σίγουρα θα είχε χάσει τη ζωή της.

Σώα και αβλαβής βγήκε από το κατεστραμμένο αυτοκίνητο η Liz, παρόλο που δεν άνοιξαν οι αερόσακοι του!

Μητέρα δυο παιδιών, με το που συνειδητοποίησε πως το τοστ ήταν ο… «αερόσακος» της, έστειλε αμέσως ευχαριστήριο γράμμα στην εταιρία του ψωμιού-σωτήρα της.

Το ψωμί στέλνει την Ελλάδα στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο

Τελεσίγραφο από την Κομισιόν

Μια ανάσα από την παραπομπή της στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο βρίσκεται η Ελλάδα, εάν μέσα στο επόμενο δίμηνο δεν προχωρήσει στην τροποποίηση της υφιστάμενης νομοθεσίας για τις «θερμές γωνιές προψημένου ψωμιού στα σούπερ μάρκετ γνωστή ως «bake - off»

Το τελεσίγραφο αυτό έστειλε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, επισημαίνοντας στις ελληνικές αρχές ότι η Ελλάδα θα πρέπει να άρει άμεσα τους περιορισμούς που θέτει σχετικά με την ελάχιστη απαιτούμενη επιφάνεια για τις εγκαταστάσεις παρασκευής προϊόντων αρτοποιίας με τη μέθοδο «bake - off». Η μέθοδος «bake - off» είναι η ταχεία απόψυξη και εν συνεχεία το ψήσιμο, εντός των σημείων πώλησης, προϊόντων αρτοποιίας που είναι πλήρως ή μερικώς προψημένα και κατεψυγμένα.

Σήμερα η ελληνική νομοθεσία απαιτεί ελάχιστη επιφάνεια 24,99 τετραγωνικών μέτρων για τις εγκαταστάσεις παρασκευής των προϊόντων αυτών. Σύμφωνα με την Κομισιον οι συγκεκριμένοι περιορισμοί συνιστούν παράβαση της κοινοτικής νομοθεσίας, ενώ δεν δικαιολογούνται για λόγους υγιεινής και ασφάλειας.

Έτσι έδωσε διορία στις ελληνικές αρχές να ενημερώσουν την Επιτροπή εντός δύο μηνών σχετικά με τα μέτρα που θα πάρει για να εξασφαλιστεί η πλήρης συμμόρφωση με το δίκαιο της Ε.Ε, ενώ σε περίπτωση μη συμμόρφωσης η Επιτροπή μπορεί να αποφασίσει την παραπομπή της Ελλάδας στο Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
http://www.newsbeast.gr/greece/arthro/265565/to-psomi-stelnei-tin-ellada-sto-europaiko-dikastirio-/