ο άρτος ο επιούσιος απο το 1953....στην οδό Ετεοκλέους 21 Θεσσαλονίκη -Χαριλάου






7 Σεπ 2012

ΑΡΤΟΚΛΑΣΙΑ 20-7-2012 "ΠΡΟΦΗΤΗ ΗΛΙΑ" - ΠΡΟΣΤΑΤΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΕΙΟΥ

Τη Παρασκευή 20 Ιουλίου 2012, γιορτή του Προστάτη του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, «Προφήτη Ηλία», τελέστηκε όπως κάθε χρόνο, δοξολογία και αρτοκλασία στον Ιερό Ναό της Μητρόπολης Θεσσαλονίκης.
Διαβάστηκαν τα ονόματα των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου καθώς επίσης και των μελών του Σωματείου υπέρ υγείας και ευημερίας. Ο ιερέας ευχήθηκε στους αρτοποιούς «ποτέ να μην τελειώνει το αλεύρι τους, αλλά να αδειάζει ο πάγκος τους».
Μετά την αρτοκλασία ακολούθησε καφές σε παρακείμενο ζαχαροπλαστείο της παραλίας, όπου οι παραβρισκόμενοι βρήκαν την ευκαιρία να ανταλλάξουν απόψεις σε θέματα που αφορούν τον κλάδο.
Τα αρτοποιεία παρέμειναν ανοιχτά και το Σωματείο πρότεινε στους συναδέλφους-αρτοποιούς, την ημέρα εκείνη της γιορτής, να προσφέρουν στους πελάτες τους κάποια από τα καθημερινά προϊόντα τους, σαν κέρασμα.
 
 

12 Ιουλ 2012

ΑΡΤΟΚΛΑΣΙΑ 20-7-2012 "ΠΡΟΦΗΤΗ ΗΛΙΑ" - ΠΡΟΣΤΑΤΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΕΙΟΥ



Το Σωματείο Αρτοποιών Θεσσαλονίκης καλεί τα μέλη του να παραστούν στην δοξολογία και αρτοκλασία
για την γιορτή του Προφήτη Ηλία, προστάτη του Σωματείου,
την Παρασκευή 20 Ιουλίου 2012, στον Ιερό
Ναό της Μητρόπολης Θεσσαλονίκης στις 9.30 π.μ..
Θα ακολουθήσει καφές σε παρακείμενο ζαχαροπλαστείο της παραλίας.
Τα αρτοποιεία θα είναι ανοιχτά.
Προτείνουμε σ’ όλους τους συναδέλφους, την ημέρα της γιορτής, να προσφέρουν στους πελάτες τους κάποια από τα καθημερινά προϊόντα τους, σαν κέρασμα.

1 Ιουν 2012

Κλειστά τα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης τη Δευτέρα, λόγω της εορτής του Αγίου Πνεύματος


Κλειστά τα αρτοποιεία τη Δευτέρα
Κλειστά θα παραμείνουν τα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης την προσεχή Δευτέρα, λόγω της εορτής του Αγίου Πνεύματος.
Με...
ανακοίνωσή του, το Σωματείο Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας», ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό ότι, σύμφωνα με τη Νομαρχιακή απόφαση (22/19777/10-5-2002), τα αρτοποιεία θα παραμείνουν κλειστά τη Δευτέρα 4-6-2012, ημέρα εορτής του Αγίου Πνεύματος.
Στην ανακοίνωση προστίθεται ότι το Σάββατο 2-6-2012, οι καταναλωτές θα πρέπει να προμηθευτούν ψωμί για τρεις ημέρες.


27 Μαΐ 2012

ΔΩΣΤΕ ΖΩΗ ΜΕ ΤΟ ΑΙΜΑ ΣΑΣ

Το Σωματείο Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, έχει δημιουργήσει τη δική του Τράπεζα Αίματος από τις 29/11/2011. Σε συνεργασία με το Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ οργανώνει 2 αιμοδοσίες το χρόνο, τον Ιούνιο και το Νοέμβριο.
Η επόμενη αιμοδοσία θα γίνει
την Κυριακή 10/6/2012 από τις 9:00 π.μ. μέχρι τις 12:00 μ.μ..
Για όσους δεν μπορούν να έρθουν, το ωράριο αιμοληψιών του ΑΧΕΠΑ είναι Δευτέρα έως & Παρασκευή από τις 8:30 π.μ.-13:30 μ.μ. και το απόγευμα από τις 17:30 μ.μ.-19:30 μ.μ..
Τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες από τις 9:00 π.μ. -12:00 μ.μ.. Θα πρέπει να αναφέρετε ότι το αίμα είναι για την Τράπεζα Αίματος των Αρτοποιών και να ενημερώσετε τηλεφωνικά το Σωματείο στο 2310-277644.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΤΟΥΣ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥΣ ΔΟΤΕΣ
Ο αιμοδότης πρέπει να είναι απολύτως υγιής, ξεκούραστος και να απέχει από αλκοόλ το τελευταίο 24ώρο. Για πρωινή αιμοδοσία είναι απαραίτητο ελαφρύ πρωινό, όχι λιπαρό, ενώ το απόγευμα πρέπει να προηγείται μεσημεριανό γεύμα τουλάχιστον 3 ώρες πριν. Οι υποψήφιοι αιμοδότες παρακαλούνται να έχουν μαζί τους την αστυνομική τους ταυτότητα.

Το αίμα είναι ζωή!

Μόνο ο άνθρωπος μπορεί να προσφέρει αίμα σε άλλο άνθρωπο. Είναι χρέος όλων μας να συνειδητοποιήσουμε τη σημασία αυτής της προσφοράς.

Δώστε αίμα! Δώστε ζωή με το αίμα σας!
Μην φοβάστε να δώσετε αίμα!

Η χορήγηση αίματος είναι μία απλή, ανώδυνη και ασφαλής διαδικασία. Άλλωστε, η ποσότητα αίματος που λαμβάνεται είναι μικρή. Η αιμοδοσία είναι μία ευχάριστη πράξη, αφού δίνει την ικανοποίηση της προσφοράς και ωφελεί τον οργανισμό.

18 Μαΐ 2012

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΨΩΜΙ ΤΥΠΟΥ DINKEL


                         DINKELBERGER VOLLKORN IREKS
Πλήρες μίγμα για ειδικού τύπου (βαρύ) γερμανικό ψωμί βασισμένο σε αλεύρι όλυρα (Triticum Spelta) με βύνη και ηλιόσπορους.
Η όλυρα ή αγριοσίταρο (Triticum spelta, Σίτος η σπέλτα) είναι ποικιλία σίτου. Η όλυρα ήταν σημαντικό προϊόν σε σημεία της Ευρώπης από την Εποχή του Χαλκού έως τον Mεσαίωνα. Σήμερα επιβιώνει ως ενδημική καλλιέργεια στην Κεντρική Ευρώπη και αναζωογονήθηκε η παρουσία της στη νέα αγορά της υγιεινής διατροφής. Η όλυρα μερικές φορές θεωρείται υποείδος του συγγενούς κοινού σίτου (T. aestivum, Σίτος ο μαλακός ή Σίτος ο κοινός), περίπτωση κατά την οποία η βοτανική του ονομασία θεωρείται ότι είναι Triticum aestivum υποείδος όλυρα.