Ψωμί με αλεύρι βρώμης

Στην προσπάθεια που κάνουμε να εντάξουμε στην παραγωγή μας  είδη αρτοποιίας με ιδιαίτερη διατροφική αξία είναι και ο λόγος που ξεκινήσαμε εδώ και καιρό την παρασκευή ψωμιού με αλεύρι βρώμης .
Η βρώμη θεωρείται ιδιαίτερα υγιεινή τροφή για τα οικόσιτα και όχι μόνο ζώα, αλλά και για των άνθρωπο. Ο χόνδρος (πλιγούρι) της βρώμης έχει μεγάλη θρεπτική αξία και παρατηρείται κάποια τονωτική δράση στις μικρές ηλικίες παιδιά και στους αρρώστους. Η βρώμη έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λιπαρά, βιταμίνες E, B1, B2, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο,  β-γλυκάνη  και φυτικές ίνες και έχει μεγάλη απόδοση ενέργειας.
Βρώμη: 5 λόγοι για να την εντάξετε στη διατροφή σας

http://www.neadiatrofis.gr/2014/08/vromh-pente-logoi-gia-na-thn-entaksete-sth-diatrofi-sas.html

ΓΙΟΡΤΗ "ΠΡΟΦΗΤΗ ΗΛΙΑ" ΔΕΥΤΕΡΑ 20-7-2015 - ΚΛΕΙΣΤΑ ΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ ΣΤΗΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - ΨΩΜΙ ΓΙΑ ΤΡΕΙΣ ΜΕΡΕΣ

Αγαπητέ συνάδελφε,
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα τελεστεί δοξολογία και αρτοκλασία στον Ιερό Ναό της Μητρόπολης Θεσσαλονίκης την Δευτέρα 20 Ιουλίου 2015 στις 9:30 π.μ., για τη γιορτή του Προστάτη του Σωματείου μας Προφήτη Ηλία. Καλούμε τους συναδέλφους να παρευρεθούν στην αρτοκλασία. Θα επακολουθήσει καφές σε παρακείμενο ζαχαροπλαστείο της παραλίας.
Την ημέρα εκείνη τα αρτοποιεία θα είναι ΚΛΕΙΣΤΑ, σύμφωνα με το υπ’αριθμ 763/1960 Διάταγμα το οποίο καθιερώνει την εορτή του Προφήτη Ηλία (20 Ιουλίου) ως ημέρα ολοκληρωτικής αργίας για τα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης και σε εφαρμογή του άρθρου 31 του καταστατικού του Σωματείου μας. Η παραβίαση του ανωτέρω διατάγματος επισείει νομικές κυρώσεις

ΑΝΟΙΧΤΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ - ΑΠΟ ΤΟ ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ " ΠΡΟΦΗΤΗΣ ΗΛΙΑΣ"

Αγαπητέ καταναλωτή, πελάτη,

Η κυβέρνηση και τα Μέσα Μαζικής Εξαπάτησης, εδώ και καιρό, προσπαθούν να σε πείσουν ότι ο αρτοποιός της γειτονιάς σου σε κλέβει και σου πουλάει τα 350γραμμ. Ψωμί για μισό κιλό!  ΕΙΝΑΙ ΨΕΜΑ.

Η ΑΛΗΘΕΙΑ είναι ότι προσπαθούν με αυτόν τον τρόπο να προωθήσουν τα εισαγόμενα κατεψυγμένα ψωμιά των πολυεθνικών επιχειρηματικών ομίλων, που είναι άγνωστο

• πότε τα έχουν παράγει
• ποιοι και που τα έχουν παράγει
• τι πρώτες ύλες έχουν χρησιμοποιήσει και
• τι συντηρητικά έχουν βάλει για να τα διατηρήσουν επί μακρό χρονικό διάστημα 

ΘΕΛΟΥΝ να σε κάνουν να τα αγοράζεις. ΛΕΝΕ ότι δήθεν θα μειωθούν οι τιμές, για να σε παραπλανήσουν ετοιμάζονται να ονομάσουν «φούρνους», όποια σημεία θα ψήνουν αυτά τα εισαγόμενα κατεψυγμένα και «επικίνδυνα» ζυμάρια.

ΜΗΝ τους πιστέψεις. Φούρνος είναι ΜΟΝΟ το αρτοποιείο της Γειτονιάς σου.

Ο αρτοποιός ποτέ δεν σε κοροϊδεύει. Είναι και αυτός ένα μέρος της ελληνικής κοινωνίας όπως και ΕΣΥ. Αγοράζει το ελληνικό αλεύρι που παράγεται από τα σιτηρά του Έλληνα αγρότη. Παρασκευάζει το ΦΡΕΣΚΟ και ΥΓΙΕΙΝΟ ψωμί που πρέπει να τρώνε τα παιδιά μας.

ΓΥΡΙΣΕ τους την πλάτη και ΜΗΝ επιτρέψεις να κλείσει, ούτε ένα ελληνικό αρτοποιείο.

Το Ελληνικό ψωμί είναι η Παράδοση και η Ιστορία του τόπου μας.

ΣΤΗΡΙΞΕ την ΕΛΛΑΔΑ και τους ΕΛΛΗΝΕΣ αγρότες, βιοτέχνες και εργαζόμενους.

Ο ΦΟΥΡΝΑΡΗΣ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΣΟΥ