ο άρτος ο επιούσιος απο το 1953....στην οδό Ετεοκλέους 21 Θεσσαλονίκη -Χαριλάου






27 Φεβ 2012

ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ-ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΛΑΓΑΝΑ

Η Καθαρά Δευτέρα είναι το τέλος των Απόκρεω και η πρώτη μέρα της Σαρακοστής.
Από την Καθαρή Δευτέρα ξεκινά η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής.Απαραίτητα στοιχεία της αποκριάς θεωρούνται τα κούλουμα και ο χαρταετός.Με τον όρο κούλουμα, εννοούμε τη μαζική έξοδο του κόσμου στην ύπαιθρο και τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας έξω στην φύση.

Αν το επιτρέψει ο καιρός θα δοκιμάσουμε να πετάξουμε τον χαρταετό θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε  σαρακοστιανά εδέσματα και βέβαια την παραδοσιακή λαγάνα.
Την παραδοσιακή λαγάνα θα βρήτε πρωί πρωί  ζεστή και τραγανή στον φούρνο μας.
Ελπίζουμε να την απολαύσετε!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου